Mousse de Chocolate y Dulce de Leche

Ingredientes

10 cucharadas de dulce de leche
3 cucharadas de azúcar
4 yemas
4 claras
½ vasito de oporto
1 cucharada al ras de cacao amargo
Nueces o almendras a gusto.

Como hacerlo

Batir las yemas con el dulce de leche, agregar el oporto y el cacao. Batir las claras a punto de nieve, agregar el azúcar lentamente y continuar batiendo. Incorporar la preparación de dulce de leche mezclando lentamente. Colocar en copas y salpicar con nueces o almendras. Servir. A este postre hecho con chocolate y dulce de leche, el oporto le agrega un sabor muy especial, lo que lo hace ideal para presentar como postre cuando recibimos invitados.