Galletas Choco Chips

         Ingredientes

Manteca blanda 120 g

Azúcar rubia 150 g

Huevo 1

Esencia de vainilla 1 cdita

Harina 150 g

Bicarbonato de sodio 1/2 cdita

Chips de chocolate 80 g

Nueces picadas 50 g

Como hacerlas

 

Precalentar el horno a temperatura moderada (180ºC). En un bol batir la mantequilla con el azúcar hasta la preparación esté cremosa. Agregar el huevo y la esencia de vainilla y mezclar. Incorporar los ingredientes secos y tamizados uniendo bien. Agregar los chips de chocolate y las nueces picadas. Envolver la masa en papel film y llevar a la nevera por 30 minutos. Colocar sobre una placa enmantecada cucharadas de la preparación, bien separadas unas de otras. Cocinar de 8 a 10 minutos o hasta que comiencen a dorarse. dejar enfriar y servir.