martes, 8 de febrero de 2011

Flan de chocolate


Ingredientes
3 tablas de chocolate
4 huevos
2 cucharaditas de mantequilla
1/2 taza de leche entera
3 ó 4 cucharadas de azúcar
Fresas y nata montada

Como hacerlo

Derretir el chocolate con la leche y la mantequilla. Hacerlo a baño maría. Retirar del fuego y añadir los huevos batidos. Untar varias flaneras individuales con mantequilla e incorporar lo anterior. Llevar al horno y cocer al baño maría durante 40m. aproximadamente. Presentarlo volcado en plato con nata y fresas picadas poner por encima chocolate derretido caliente.

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